2015-03-16-trazabilidad-

Por tercera semana consecutiva los valores del mercado de hacienda en Paraguay se mantienen firmes, con referencias para los novillos comunes a US$ 3,40 el kilo carcasa y en un rango de US$ 3,45-3,50 para los novillos trazados con destino a la Unión Europea.

El precio de lista para las vacas gordas también operaba sin cambios a US$ 3,35 por kg a la carne, informó un comprador de una industria frigorífica.

El mayor obstáculo para que los precios del ganado gordo se reduzcan para la industria es el clima y no un problema de oferta, explicó la fuente. De hecho, para este miércoles los pronósticos coincidían en nuevas lluvias para la mayoría de las zonas ganaderas, por lo que se mantendrían las restricciones logísticas para las cargas.

Fuente: Faxcarne

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